Selecteer een pagina

Hoe vaak per dag eten om af te vallen en wat is gezond?

Is hoe vaak per dag eten belangrijk voor afvallen en wat is gezond? Ontdek hier alles over de juiste maaltijdfrequentie en wat vasten voor je kan doen!
hoe vaak per dag eten

Auteur: Laurens Helmstäter

Klinisch Psycho-Neuro-Immunoloog

Geplaatst op
12 juni 2023
Update op
22 november 2023

Wil jij je stofwisseling versnellen, zodat je sneller kan afvallen? Dan heb je vast wel eens gehoord dat je 5 of 6 maaltijden per dag moet eten om je stofwisseling goed op gang te houden.

Ook ik heb jarenlang geloofd dat 5 of 6 kleine maaltijden per dag een goede methode is om je stofwisseling op peil te houden. Totdat ik een aantal wetenschappelijke onderzoeken tegenkwam, die mij op een ander spoor brachten. Het blijkt namelijk klinkklare onzin te zijn dat meerdere kleine maaltijden per dag je stofwisseling positief beïnvloed.

Toch is een bepaalde frequentie van je maaltijden wel belangrijk voor allerlei andere lichaamsprocessen en dus ook voor het verliezen van gewicht. In dit artikel zal ik je uitgebreid uitleggen hoe vaak per dag eten je helpt met afvallen en een betere gezondheid!

Meerdere kleine maaltijden per dag: waar komt dit advies vandaan?

Het is niet zo heel gek dat we al een tijdje geloven dat eten je stofwisseling aanwakkert. Het klopt namelijk dat je lichaam na elke maaltijd energie gebruikt om dit eten te verteren.

Alleen dat hoeft nog niet te betekenen dat je stofwisseling nog sneller wordt, als je meerdere kleine maaltijden verspreid over de dag gaat nuttigen. Dit werd wel altijd aangenomen!

Sterker nog, het is over het algemeen moeilijker om 5 of 6 kleine maaltijden per dag te eten, zonder teveel calorieën binnen te krijgen.

Uiteindelijk zorgt het totaal aantal calorieën per dag ervoor of je zult aankomen of afvallen, ongeacht op welk tijdstip je deze calorieën tot je neemt!

Klik hier om het gezonde afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje te downloaden.

Hoe vaak per dag eten is optimaal voor afvallen?

Op de vraag ‘hoe vaak per dag eten bij afvallen?’ maakt wetenschappelijk gezien niets uit. Ook het tijdstip is niet van belang. Zolang je minder eet dan dat je verbruikt, zul je afvallen!

Ik hoor je al denken, minder calorieën eten dan dat je verbruikt betekent honger, toch? Gelukkig hoeft dat helemaal niet zo te zijn!

Je lichaam is namelijk in staat om 3 maaltijden per dag te eten, zonder tussendoor trek te krijgen. Minder maaltijden per dag betekent bijna automatisch dat je ook minder calorieën tot je neemt en dus sneller zult afvallen.

Wil je weten hoe die trek tussen de maaltijden door wegblijft, lees dan nog even verder.

Wat gebeurt er bij minder maaltijden op een dag?

Eet je minder vaak, dan heb je ook minder vaak suikers in je lichaam beschikbaar en zal je sneller een andere energiebron moeten vinden. Een andere geschikte energiebron zijn je vetten!

Je lichaam zal wel altijd eerst de glucose (suikers) in je lichaam verbranden, voordat het de vetten zal aanspreken.

Een lichaam dat gewend is om elke paar uur suikers binnen te krijgen zal ook bijna voortdurend gebruik maken van deze suikers en zal daarom niet zo gemakkelijk kunnen overschakelen op het verbranden van vetten.

Dat is ook de reden dat je regelmatig last krijgt van een dipje, of zelfs duizelig kan worden als je voor een lange tijd niets eet, als je dat niet bent gewend. Een welbekende oplossing is om dan even snel iets zoets te eten. Gelukkig kan het ook anders!

Aanpassen van je maaltijdfrequentie moeilijk?

Het aanpassen van je maaltijdfrequentie is simpelweg een kwestie van een paar weken doorzetten, maar doe het wel langzaam als je teveel last krijgt van dipjes of duizeligheid.

Je zult je lichaam (weer opnieuw) moeten leren om vaker te verbranden op vetten dan op suikers. Iets wat de oermens ook altijd deed en waar ons lichaam eigenlijk veel meer geschikt voor is.

Ben je eenmaal gewend aan minder maaltijden, dan zul je merken dat je voor een periode van 5 uur makkelijk zonder eten kan.

Zelfs als je op een “lege” maag gaat sporten, zul je hiervan geen problemen ondervinden. Ook sporten zonder ontbijt zal je makkelijk afgaan!

Kortom, je zult geen trek meer hebben tussen de maaltijden door en je zult merken dat minder vaak eten eigenlijk veel prettiger aanvoelt!

Voordelen van minder vaak eten

Als je nog niet bent overtuigd van het effect van maximaal 3 maaltijden per dag, dan zullen de vele andere gezondheidsvoordelen dit wellicht bij je veranderen.

Uit diverse onderzoeken is namelijk gebleken dat 3 maaltijden per dag (of soms zelf 2 maaltijden), de volgende positieve gevolgen zullen optreden:

  • Betere stofwisseling
  • Hogere insulinegevoeligheid
  • Minder kans op hart- en vaatziekten
  • Verlaagde bloedsuikerspiegel
  • Minder stress
  • Meer energie
  • Betere concentratie
  • Langere levensduur

Uiteraard zal je alleen profiteren van deze gezondheidsvoordelen, wanneer je maaltijden voldoende gezonde voedingsstoffen bevatten.

Nadelen van minder vaak eten

Je vraagt je misschien af of er ook nadelen kleven aan deze manier van eten?

Het kan zijn dat je wel eens hebt gehoord dat je spiermassa mogelijk sneller zal afbreken door minder vaak te eten. Dit is gelukkig niet waar.

Het lichaam doet er namelijk alles aan om de spiermassa in stand te houden en gebruikt daarom eerst suikers en vetten als energiebron. Ook hier wordt ervan uitgegaan dat je wel gezond eet en voldoende eiwitten binnen krijgt.

Ook een trage stofwisseling wordt vaak gezien als nadeel wanneer je weinig eetmomenten hebt op een dag. Ook dat is niet waar!

Sterker nog, als je een geruime tijd niets eet komt er noradrenaline vrij. Dit is een hormoon dat onder andere je concentratie verscherpt en juist bijdraagt aan een versnelde stofwisseling.

Pas als je zo’n 60 uur niets zou eten, zal je stofwisseling met zo’n 8% vertragen.

Heeft vasten eigenlijk ook een positief effect?

Alle gezondheidsvoordelen die je zojuist hebt gelezen, zullen alleen maar groter worden, als je 1 van de 3 maaltijden (soms) overslaat. Dit wordt ook wel periodiek vasten of intermittent fasting (intermitterend vasten) genoemd.

Het overslaan van het ontbijt is een veelgemaakte keuze bij mensen die deze leefstijl volgen. Zij nemen pas rond 12 uur hun eerste hap en eten niets meer na 18 uur. Feitelijk komt het erop neer dat het lichaam dan per dag 18 uur lang geen voedsel binnen krijgt.

Hoewel dit best extreem klinkt, is het eigenlijk hartstikke goed te doen!

Naast deze manier van vasten, zijn er nog een aantal andere manieren van vasten, die dezelfde positieve effecten hebben op je lichaam.

Je vindt dit misschien ook leuk

Over de auteur: Laurens Helmstäter

Laurens is klinisch Psycho-Neuro-Immunoloog, voedingsdeskundige en orthomoleculair therapeut. Hij heeft meer dan 10 jaar kennis en ervaring over hormonen, de spijsvertering, het metabolisme en het immuunsysteem. Sinds 2017 heeft hij een praktijk waar hij mensen helpt met allerlei uiteenlopende gezondheidsklachten. Ook is hij aangesloten bij CAT, de grootste beroepsorganisatie in de complementaire geneeskunde.

Over de auteur: Laurens Helmstäter

Laurens is klinisch Psycho-Neuro-Immunoloog, voedingsdeskundige en orthomoleculair therapeut. Hij heeft meer dan 10 jaar kennis en ervaring over hormonen, de spijsvertering, het metabolisme en het immuunsysteem. Sinds 2017 heeft hij een praktijk waar hij mensen helpt met allerlei uiteenlopende gezondheidsklachten. Ook is hij aangesloten bij CAT, de grootste beroepsorganisatie in de complementaire geneeskunde.

8 Reacties

  1. Mike van Oers

    Ik heb uw stuk net gelezen en heb een vraag. Ik eet 1x per dag (rond 18:00 ) en soms om 12:00 toch kom ik nog steeds aan. Nog minder eten lijkt me veen goed plan. Ik eet ’s avonds bijna altijd thaise rijst met voldoende groente en een stukje vlees of vis. Verder snoep ik eigenlijk niet alleen soms 1 of 2 gekookte eieren. Wel drink ik regelmatig koffie en ’s avonds een paar biertjes. Wat kan ik naast sporten nog doen om af te vallen? Ik woog altijd 78 kilo en nu 90 kilo

    Antwoord
    • MedischAdvies

      @ Mike van Oers: Gezond ontbijten, goed lunchen en een goede avondmaaltijd nuttigen. Varieer voldoende. Laat de biertjes wat vaker staan, want in 1 biertje zitten 150-250 kcal! Dus daarin zal zeker winst te behalen zijn!

      Antwoord
    • nick

      alcohol is een boos doener, een vetjes vriend, het breekt spier af, vertraagt je stofwisseling met 70% dus alc is gewoon niet het beste om te drinken als je wilt afvallen. probeer een alc vrij bier voor een maand of gewoon alleen water

      Antwoord
  2. Fenna

    Ik heb een vraag
    Ik heb gluutenalergie en dus ook een dieet hoe kan ik dan af vallen?

    Antwoord
  3. Hermien

    ik vind je cadeautjes erg leerzaam heel fijn om ze te lezen en te proberen op te volgen dank je wel

    Antwoord
  4. Toelie

    Bedankt voor de handige tips en adviezen.. Echt leerzaam..

    Antwoord
  5. Ellen

    Ik heb vanaf mijn tienerjaren tot mijn 40e heel vaak maar 1 maaltijd per dag gegeten (avondmaaltijd rond 18.00u). Van de 7 dagen per week at ik er 5-6 maar 1 maaltijd. Ik was in die tijd heel slank ( nu terug kijkend was ik mager). Ik deed het niet bewust om slank te zijn of zo. Ik vond eten gewoon niet belangrijk genoeg, er waren zoveel leukere dingen te doen. Helaas heb ik mijn gezondheid er volledig mee ondermijnd en belande ik uiteindelijk in een soort van burn-out.
    En 1 van de eerste dingen die ik toen geleerd kreeg in therapie was dat ik echt gezonder moest gaan eten. Ik mocht niet eens meer komen als ik niet ontbeten had. En van de 48 kg die ik (1,70 mtr) klom ik langzaam naar mijn streefgewicht van 60 kg en wat was ik daar trots op! Helaas ben ik sindsdien blíjven aankomen. Ik werd geopereerd waardoor ik vervroegd in de overgang kwam, ik kreeg tussen mijn 41e en nu (51) 3 herseninfarcten en werd gedwongen minder actief. En het is net of mijn lijf in al die jaren “vasten” in een tactiek is geschoten waarbij het álles wat er binnenkomt ook onverbiddelijk als reserve opslaat (want stel je voor dat er opeens weer zo’n “magere tijd” aanbreekt.
    Ik weeg nu 81 kg en dat is echt te zwaar. Ik zou heel graag 10 kg willen afvallen (20 zou ideaal zijn, maar eerst maar eens die 10). Omdat ik niet meer zelf mag koken (afhankelijk van maaltijdvoorziening) vind ik dat heel erg moeilijk. De maaltijden bevatten geen toegevoegd zout en alles is zó gaar dat ik amper hoef te kauwen. En de hoeveelheden zijn te klein. Daardoor krijg ik ’s avonds altijd enorme snacktrek, vooral chips (dat is zout en je moet er op kauwen). Daar zoek ik een alternatief voor.
    En verder probeer ik nu weer echt volgens de schijf van 5 te eten tijdens de maaltijden die ik wel zelf kan samenstellen (ontbijt en lunch). Ik heb een poosje geprobeerd of fruit en n schaaltje yoghurt ’s avonds de snacktrek konden beperken, maar helaas werkte dat volledig averechts.

    Antwoord
  6. Wand

    Ook ik wil graag zo rond de 10 A 13 kilo afvallen , heb daarom ook het boek aangekocht ,
    Ben door het lezen van het boek tog heel anders gaan denken , in probleem met de kilo’s is dat ik het opeens aan me schildklier kreeg die erg traag werkt , ook het stoppen met roken heeft een rol gespeeld , waardoor het afvallen voor mij moeilijker werdt .ik heb nu heel veel ontbijt en lunch gerechten uit het boek due ik nu eet
    Ook de smoothies van groente neem ik dagelijks , die bevallen me prima . Me avond eten ben ik gewoon blijven eten zoals voorheen .die eet ik al vrij gezond het liefst iedere avond stukje lekkere vis met groente en wat zilvervliesrijst rijst ook gebruik ik geen vetten of suikers eet veel pitten en gezonde zaden ,maar sinds het boek eet ik sochtends havermout of boekweit pap ,merk wel dat ik mijn opgeblazen gevoel niet meer heb . En tog ook wel dat het de goede kant op gaat komen .

    Antwoord

Een reactie versturen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *